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酒店會(huì)議服務(wù)開(kāi)會(huì)前需要準(zhǔn)備哪些工作?

發(fā)布時(shí)間:2018-08-13 12:11:51

 酒店會(huì)議服務(wù)開(kāi)會(huì)前需要準(zhǔn)備哪些工作?

一、會(huì)前準(zhǔn)備
1.制作懸掛會(huì)標(biāo),會(huì)徽,歡迎幅或標(biāo)語(yǔ)。
2.按要求的會(huì)場(chǎng)形式布設(shè)桌椅,沙發(fā)、擺放設(shè)計(jì)精美的花壇,花卉。
3.擺放茶杯、茶碟、茶葉、按主辦單位要求擺放飲料,干果,水果等。
4.擺放便筏、鉛筆(圓珠筆)。
5.檢查音響、試聽(tīng)設(shè)備、燈光。
6.搞好通風(fēng)換氣,保持室內(nèi)空氣新鮮。
7.檢查消防器材的位置及完好程度。
8.檢查安全通道,保持舒暢。
9.清整會(huì)場(chǎng)衛(wèi)生,保持清潔。
10.按會(huì)議人數(shù)備足開(kāi)水。

 

二、掌握了解會(huì)議情況
1.掌握主辦會(huì)議單位的名稱、參加的人數(shù)領(lǐng)導(dǎo)人的姓名。
2.了解所用會(huì)場(chǎng)的類(lèi)型。
3.掌握舉行會(huì)議時(shí)間、場(chǎng)次。
4.掌握會(huì)場(chǎng)布置的具體要求。
5.了解主持會(huì)議的負(fù)責(zé)人和領(lǐng)導(dǎo)的生活習(xí)俗。

 

三、對(duì)主席臺(tái)上的代表服務(wù)
1.凡在主席臺(tái)上就坐的代表,都要為其接掛衣帽,隨其到坐位上,為其拉椅讓坐。
2.代表坐定后,即送上小毛巾,隨即為其沏茶。
3.主講人在開(kāi)始講話時(shí)即為其沏茶。隨時(shí)為其沏茶。
4.在一般情況下,第一次續(xù)茶在會(huì)議開(kāi)始后20分鐘左右進(jìn)行,第二次起一般在30分鐘左右進(jìn)行。
5.主講人每換一位,應(yīng)更換茶杯(禁止接用茶杯)
6.隨時(shí)注意觀察在席臺(tái)就坐的代表的動(dòng)向,隨時(shí)為其服務(wù)和解決問(wèn)題。

 

四、入場(chǎng)迎接服務(wù)
1.在開(kāi)會(huì)前20分鐘應(yīng)將會(huì)議室打開(kāi),安排二名服務(wù)員站在門(mén)口迎接代表。
2.代表到達(dá)問(wèn)好,并為其接拿或掛好衣帽。
3引代表到預(yù)定的坐位上,動(dòng)作要穩(wěn),保證安全。
4.代表坐定后,送上小毛巾。
5.由里外為代表沏茶。
6.人場(chǎng)完畢后,管好門(mén)保持環(huán)境安靜。

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